農(nóng)發(fā)集團(tuán)首個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公益性改革項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)——萬(wàn)家鄰里跨塘菜市場(chǎng)順利開(kāi)業(yè)

    今年中秋佳節(jié)，農(nóng)發(fā)集團(tuán)首個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公益性改革項(xiàng)目——萬(wàn)家鄰里跨塘菜市場(chǎng)經(jīng)過(guò)4個(gè)月改造升級(jí)和12天試運(yùn)營(yíng)后正式開(kāi)業(yè)。在去年與唯亭街道簽訂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公益性改革合作框架協(xié)議的基礎(chǔ)上，集團(tuán)憑借在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、品牌化管理體系方面的優(yōu)勢(shì)，全力打造新時(shí)期農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公益性改革的示范引領(lǐng)項(xiàng)目?！　?br />

整潔明亮的大廳，統(tǒng)一穿綠馬甲的商戶，寬敞整潔的過(guò)道，分區(qū)清晰指引……走進(jìn)新投用的跨塘菜市場(chǎng)一進(jìn)正門，蔬菜區(qū)、本地菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、糧油區(qū)等區(qū)域分布齊整，地上不見(jiàn)一片菜葉，水產(chǎn)區(qū)沒(méi)有四溢的污水。“感覺(jué)不像菜市場(chǎng)，比鄰里中心還要干凈，我們買菜的心情也變好了。”正在市場(chǎng)消費(fèi)中的周邊市民張女士說(shuō)。張女士口中這個(gè)“比鄰里中心還要干凈有序”的地方，一年多前還是個(gè)讓附近居民不太放心的老舊菜市場(chǎng)，墻體脫落、路面塌陷、消防設(shè)施老化不齊全……當(dāng)時(shí)，居民們總結(jié)了在這里買菜的“五怕”——怕難停車、怕濕鞋子、怕捏鼻子、怕少分量、怕一菜多價(jià)。

從今年5月開(kāi)始動(dòng)工改造，到9月1日試營(yíng)業(yè)，短短4個(gè)月時(shí)間，一個(gè)全新的現(xiàn)代化菜市場(chǎng)顛覆了居民對(duì)逛菜市場(chǎng)的看法。在啟動(dòng)改造前，集團(tuán)充分調(diào)研了附近居民的需求，將原先只占一層的菜市場(chǎng)擴(kuò)至兩層，面積從2700平方米增加到4000平方米。通過(guò)設(shè)置“準(zhǔn)入門檻”，淘汰掉一批不符合要求的經(jīng)營(yíng)戶，再將商品品類從原來(lái)的500個(gè)增加到1200個(gè)，把經(jīng)營(yíng)戶數(shù)增加到160戶，全面滿足居民的多元需求。

 “菜籃子”關(guān)系著百姓的日常生活，既要“保供”，又要“穩(wěn)價(jià)”，集團(tuán)緊緊圍繞這兩大抓手，堅(jiān)持“讓老百姓得實(shí)惠”的原則，充分發(fā)揮“新民橋模式”在“菜品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、環(huán)境整潔有序、運(yùn)營(yíng)盈虧平衡”三方面的優(yōu)勢(shì)，全力打造新時(shí)期農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公益性改革的示范引領(lǐng)項(xiàng)目。在招引商戶上，堅(jiān)持選擇有蔬菜直供基地的高品質(zhì)商戶，以“田間到餐桌”的直通模式減少流通成本，保障食品安全的同時(shí)降低菜價(jià)，菜價(jià)從改造前的80%品類高于零售均價(jià)下降到改造后只30%高于零售均價(jià)，以茄子為例，蘇州市物價(jià)局當(dāng)天調(diào)查的市場(chǎng)零售均價(jià)為5.44元/斤，跨塘菜市場(chǎng)只要2.63元/斤，當(dāng)天有超過(guò)30種菜價(jià)格低于市場(chǎng)零售均價(jià)。在日常運(yùn)營(yíng)中，引入智慧管理系統(tǒng)，通過(guò)攤位前的電子顯示屏清楚告知消費(fèi)者每種菜的價(jià)格，把每一筆經(jīng)過(guò)電子秤的交易上傳云端“留痕”，形成菜價(jià)大數(shù)據(jù)，為平抑菜價(jià)提供抓手。在經(jīng)營(yíng)戶管理中，實(shí)行打分考評(píng)優(yōu)勝劣汰，年底入選“優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)戶”的商戶可享受免租優(yōu)惠，評(píng)分不合格者最嚴(yán)重將終止租賃合同，家佳康、雨潤(rùn)、蘇州大米、杜三珍等30余個(gè)品牌商家已經(jīng)進(jìn)駐，占整體商戶的比例超過(guò)20%。昔日全是“夫妻老婆店”的跨塘菜市場(chǎng)，如今成了品牌的集聚地。

從改造前每天接納1000人次，到如今日均客流近萬(wàn)人次，升級(jí)后的萬(wàn)家鄰里跨塘菜市場(chǎng)以“高大上”的環(huán)境、“接地氣”的價(jià)格、“有保證”的菜品吸引著周邊的居民，正為傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)探索一條與現(xiàn)代城市功能定位和諧共生的發(fā)展路徑。作為市屬唯一涉農(nóng)國(guó)資平臺(tái)，農(nóng)發(fā)集團(tuán)堅(jiān)持為農(nóng)服務(wù)，兼顧民生，未來(lái)將以做優(yōu)做強(qiáng)區(qū)域中心示范市場(chǎng)為突破口，持續(xù)深化整合涉農(nóng)資源，為豐富市民“菜籃子”“米袋子”作出更大貢獻(xiàn)。